Thịt dê là món ăn ngon và bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích vào mùa hè. Người ta có thể chế biến thịt dê thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn như dê nướng, hấp, chiên xù…Trong đó món dê tái chanh là món ăn dễ làm và khi vào quán đa số khách hàng đều gọi đến món ăn này. Cũng đi ăn nhiều và tự tay làm cho gia đình mình ăn mình thấy món dê tái chanh mình làm ngon không kém gì ngoài nhà hàng, mà thậm chí còn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh hơn nữa.
Nguyên liệu:
– Thịt dê: 500g
– Sả: 6 củ
– Gừng: 3 nhánh
– Ớt: 2-3 quả
– Tỏi: 1-2 củ
– Rượu trắng: 1/2 chén nhỏ
– Rau thơm bóp cùng: ngổ, mùi tàu, rau má, đinh lăng, lộc cách ( nếu có), lá chanh
– Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt, bột canh, tiêu, nước mắm, nước cốt chanh, vừng trắng rang vàng
– Rau ăn kèm: chuối xanh, dưa chuột, đinh lăng, rau má, lá sung non, …
– Bánh tráng
– Tương bần để làm nước chấm
Cách làm:
Bước 1. Thịt dê ướp cùng 1 thìa cp hạt nêm, 1 thìa cp bột ngọt, 1/2 thìa cp bột canh, 3 củ sả đập dập cắt ngắn, 1 nhánh gừng băm nhỏ, 1 /2 chén rượu.Bắc lên bếp hấp khoảng 15 phút cho dê chín tái
Bước 2. sơ chế các loại rau bóp cùng: Sả thái móng, gừng thái sợi, ớt thái lát, tỏi băm nhỏ, rau thơm thái nhỏ
Bước 3. chuẩn bị các loại rau ăn kèm và pha nước chấm
Bước 4. Thái thịt dê thành miếng mỏng và bóp cùng các loại rau, sả, gừng , tỏi đã chuẩn bị, thêm vào 1 thìa cp đường, 1/2 thìa cp bột ngọt, tiêu, 2 thìa nước cốt chanh. cho ít gia vị vì trong thịt dê đã ướp vừa vị rồi, chủ yếu là vị chua của chanh thôi
Cuối cùng cho vừng vào trộn đều và cho ra đĩa để thưởng thức cùng các loại rau ăn kèm chấm nước tương bần.
#CookingDT #thitdetaichanh #amthuccookingdt
© Bản quyền thuộc về COOKING DT
© Copyright by COOKING DT ☞ Do not Reup
Nguồn: https://tokobukuadm.com/
Xem thêm bài viết khác: https://tokobukuadm.com/am-thuc/
Xem thêm Bài Viết:
- cách làm kho quẹt kiểu miền tây, tốn cơm, hao gạo | Anh Lee BTR tập5
- Thủ thuật excel: Cách khóa dữ liệu không cho chỉnh sửa trong excel
- Cách Reset Wifi đơn giản nhất
- Hướng dẫn 2 cách nướng khoai nhanh bằng lò vi sóng với #Feedy | Feedy VN
- Kết quả tuyệt vời khi Trồng CẢI BẮP, XU HÀO, BÓ XÔI trong Thùng Xốp
Huan Pham
July 13, 2020Quá nhiều gia vị sẽ ko ngon thế này là dê chín
Yen Hoang
July 13, 2020De2 luộc haaaa
liên lê
July 13, 2020Nhưng mình chỉ thích coi mấy video nhanh và ko nói chuyện nv thôi
Thị Thanh Nguyễn
July 13, 2020Rau thơm bạn cho ít lại.
Vừng cho vào tay bóp qua chút( bong vỏ sẽ thơm hơn).
Chuối xanh + dưa chuột( bỏ ruột) : thái 4cm to như đầu đũa.
Luong Van Hung
July 13, 2020Hướng dẫn làm tại nhà thì phải cho vào nồi chứ làm j có tủ mà hấp. Đcm
Trung Nguyễn
July 13, 2020Khéo quá bạn 😊
Duy Nguyên
July 13, 2020Video hướng dẫn vậy chỉ có mày hiểu
Thanh Đinh
July 13, 2020Thịt dê tái mà cho lên hấp thì mất hết vị ngọt của thịt rồi đúng là làm clip câu like
Thuan Nguyen
July 13, 2020Qa da kkkk
Đào Hồng Quân
July 13, 2020Câm hả
Nam Đoàn Thanh
July 13, 2020Tuyệt vời nhưng dê đừng nên cho lá chanh mà nên cho tía tô
Phong Luu van
July 13, 2020nam the sai doi
Tai Nguyehuutai
July 13, 2020Chả có ý nghĩa gì cả cứ xem như thằng câm ý chả nói giới thiệu dì cả
황아름
July 13, 2020Video bạn nói chuyện thi sẽ nhiều người vào xem hơn .mih góp y
Quang Vinh TV
July 13, 2020Nhìn ngon thế .ké tý cho lên 1k đi bạn
https://youtu.be/DGk4WtOrySE
Anh Ngọc - Vì Sức Khỏe Cộng Đồng
July 13, 2020món thịt dê tái chanh ngon quá bạn ơi, nhìn là thèm ăn rồi
Nhị Nguyễn
July 13, 2020Ai đang học hoặc có nhu cầu học chế biến dê e bán công thức nhé
Tráng A Lử
July 13, 2020Lạm dụng gia vị
Không ngon
mini game
July 13, 2020Làm món kiểu này khách vào độ 40 bàn thì khách hàng phải chờ 2ngay mới được ăn
Trien Luong
July 13, 2020Cam ha
Mr. Chi In Korea
July 13, 2020Cứ nghĩ tái chanh là để thịt sống làm chứ. Làm thế này quê tao gọi là dê bóp rồi
đăng đào ngọc
July 13, 2020Như lồn í sả xắt khúc như cc xả thái nhỏ gừng thái sợi
Anh Nguyễn Thị Vân
July 13, 2020Iu thich tat ca cac mon an.
Toản Trần
July 13, 2020Gét nhất mấy video lm mà k nói để hướng dẫn
Vo Tat Thanh
July 13, 2020đầu bết bị câm à
Agjvjhxhj Fhgsjfsgjb
July 13, 2020Dit me duoi thieu chung trinh lam de tai. Mo ra xem bi cam ah cu thay mon nem. Kg noi bi cam nang
thi thinh nguyen
July 13, 2020ôi nhìn thèm quá
Phim Hay
July 13, 2020Ông này thuận tay trái đúng ko?